Postais do Laos

Laos é um país calmo. País de estradas esburacadas, paisagens selvagens e verdes, oferece um cenário bem diferente dos “monstros de turismo” vizinhos...

Em Luang Prabang, à beira do rio Mekong: com trânsito náutico, pontes manuais e templos misturados com a natureza.

                                     

Cerimónia budista, em pleno templo. Cada monge tem o seu tabuleiro, come em silêncio e é observado pela população...curioso!

Curso de culinária com receitas do Laos. A primeira parte da aprendizagem foi uma visita ao mercado com o professor. O gajo explicava pouco, mas eu quase não queria ouvir. Eu parecia criança em parque de diversões, atraído pelas cores, apetecia-me experimentar tudo.

Wok, tacinhas, facas, vegetais, molhos e receitas e zás...lição aprendida. Aprendida mas não decorada que eu sou mais adepto da confecção a gosto.

Ainda aprendemos a fazer “sticky rice” que, à letra, é arroz pegajoso, um elemento base na alimentação asiática em geral.

Foto para recordar os pratos produzidos.

Acção!

Já na capital, Vientiane, fomos visitar o pai ZéTó, que lá estava de passagem a conhecer o mundo oriental. Do famoso tuk-tuk, às massagens de reflexologia, até à comida de rua. Tudo isso era novidade para o meu pai e foi um prazer partilhar com ele.

E com tem vindo a ser tradição familiar, mais uma fronteira, desta vez a beber uma Beer Lao no pôr-do-sol sobre o rio Mekong e com a Tailândia na outra margem...

De tuk-tuk, templo em templo e uma foto no arco do triunfo, Laosiano...