7 de março de 2012

Postais do Laos


Laos é um país calmo. País de estradas esburacadas, paisagens selvagens e verdes, oferece um cenário bem diferente dos “monstros de turismo” vizinhos...



Em Luang Prabang, à beira do rio Mekong: com trânsito náutico, pontes manuais e templos misturados com a natureza.




                                     




Cerimónia budista, em pleno templo. Cada monge tem o seu tabuleiro, come em silêncio e é observado pela população...curioso!


Curso de culinária com receitas do Laos. A primeira parte da aprendizagem foi uma visita ao mercado com o professor. O gajo explicava pouco, mas eu quase não queria ouvir. Eu parecia criança em parque de diversões, atraído pelas cores, apetecia-me experimentar tudo.






Wok, tacinhas, facas, vegetais, molhos e receitas e zás...lição aprendida. Aprendida mas não decorada que eu sou mais adepto da confecção a gosto.


Ainda aprendemos a fazer “sticky rice” que, à letra, é arroz pegajoso, um elemento base na alimentação asiática em geral.



Foto para recordar os pratos produzidos.




Acção!



Já na capital, Vientiane, fomos visitar o pai ZéTó, que lá estava de passagem a conhecer o mundo oriental. Do famoso tuk-tuk, às massagens de reflexologia, até à comida de rua. Tudo isso era novidade para o meu pai e foi um prazer partilhar com ele.





E com tem vindo a ser tradição familiar, mais uma fronteira, desta vez a beber uma Beer Lao no pôr-do-sol sobre o rio Mekong e com a Tailândia na outra margem...







De tuk-tuk, templo em templo e uma foto no arco do triunfo, Laosiano...








8 comentários:

macaca grava por cima disse...

Fantástico! Grande Zé Tó!
O Wok que adquiriste é igual ao do curso?

André disse...

O wok que adquiri e trouxe cuidadosamente na mochila é muito semelhante ao do curso, sim...é uma maravilha cozinhar nele!

KKUL disse...

the best place for doing nothing..n we did...eheheh

Isa disse...

ah, que giro. e que surpresa boa esse encontro com papai :) manda-lhe um abraço. e um bjo gd pra ti.
dá gosto ver-te e à tua namorada :)

Catarina Malheiro Reymão disse...

Que maravilha!!! Grandes fotos, grandes aventuras!!!

Beijinho e continua a VIVER!!!

Anónimo disse...

Abre o apetite!

J. André

Anónimo disse...

Apenas uma palavra: Lindas!
Bjocas
Lena

Joana disse...

oh que maravilha...mais um ritual fronteiriço!!!